Nos enfocamos en los woks de acero inoxidable debido a su durabilidad superior, adaptabilidad térmica, peso y antiadherente, lo que mejora efectivamente la comodidad del proceso de cocción y reduce la dificultad del condimento.
El wok de gran calibre es versátil y hace que freír sea fácil y sencillo con una cocción más uniforme. El wok eléctrico de acero inoxidable se utiliza para freír, cocinar al vapor y hervir porque la forma del wok permite un control más eficiente de líquidos como el agua y el aceite.
Es importante tener en cuenta que, dado que el calor es el factor más importante para cocinar al wok con éxito, debe asegurarse de precalentar el wok de acero inoxidable antes de agregar cualquier ingrediente. Siempre calienta primero el wok y luego agrega un poco de aceite para evitar que la comida se pegue.
