Las cacerolas son las cacerolas particulares que se utilizan para cocinar de forma más activa, como revolver y batir. Las cacerolas tienen una base redonda con lados inclinados, lo que hace que la parte superior sea más grande que la inferior. La parte inferior de las cacerolas es ligeramente más gruesa que los lados para garantizar un calor uniforme en todas las partes de la cacerola.
La cacerola antiadherente es muy buena para cocinar platos con salsas como la salsa de espagueti. Debido a que las cacerolas suelen tener una capacidad pequeña, no son ideales para hacer caldo o grandes cantidades de cosas como sopas o guisos, que es para lo que se utilizan mejor las cacerolas de caldo más grandes. Sin embargo, las cacerolas de acero inoxidable son la herramienta perfecta para cocinar pequeñas cantidades.
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